Karnawał w pełni. A jak karnawał, to zabawa, a żeby się dobrze bawić trzeba mieć siłę. Dziś podaję przepis na bardzo szybką, lekką i smaczną sałatkę. Ma być szybko, więc pierwsze co robimy, to nastawiamy wodę na pierożki i bierzemy się za sos czosnkowy 🙂
SOS CZOSNKOWY
Składniki:
1 jogurt naturalny kremowy 180g
2 łyżki majonezu
1 duży ząbek czosnku
1/2 łyżeczki cukru
Szczypta soli, pieprzu i ziół prowansalskich
Przygotowanie:
Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu wymieszanego z majonezem. Doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Odstawić na 10 minut do lodówki.
SAŁATKA
Składniki:
1 puszka ananasa
1 opakowanie (250g) pierożków tortellini z szynką
100 g pora
1 czerwona papryka
2 łyżki oliwy z oliwek
Pierożki ugotować według przpisu na opakowaniu, odcedzić, dodać 2 łyżki oliwy z oliwek i wymieszać, by się nie posklejały. Ostudzić. Pora pokroić w drobną kosteczkę, wyparzyć i również wystudzić. Ananasa pokroić w kostkę, paprykę również. Wszystkie składniki wymieszać w misce i dodać sos czosnkowy (by było jeszcze szybciej można użyć gotowego sosu czosnkowego Knorr). Sałatkę wstawić na 15 minut do lodówki.
SMACZNEGO!!!
Sałatkę można modyfikować na wiele sposobów, dodając kukurydzę lub kawałki kurczaka, gdy mamy pierożki z serem albo szpinakiem. Ogranicza nas tak naprawdę tylko nasza wyobraźnia 🙂